昆明菠菜去油防炎热 夏季BB要多吃-营养饮食
很多妈咪总是以为大鱼大肉才是给宝宝补身较佳的食物,实践上,临时大鱼大肉不只会让宝宝营养失衡、发胖,还有能够带来鼻炎、肛门松驰是什么形成的咽炎等炎热现象。要想让宝宝远离炎热烦恼,妈咪们首先要用菠菜来帮宝宝去去油。
BB吃太油冗杂燥 让菠菜去去油
唐朝《食疗本草》记载:菠菜可“利五脏,通肠胃,解酒毒。”从中医的角度来看,菠菜味甘性凉,能润燥养肝、养血止血,起到调理肠胃,疏浚便秘的作用。
这是由于菠菜中含有少量的植物纤维,能辅佐胃肠道爬动,并促进胃和胰腺的分泌,有益于食物消化接收。特地是在进食油腻食物后,菠菜在促进消化和排便的同时,起到去火、除燥的作用。
此外,菠菜中还含有丰厚的胡萝卜素、维生素C、维生素E及丰厚的铁元素等有益成分,对缺铁性贫血、便血的宝宝有肯定的辅佐治疗作用。
提示:菠菜烹熟后软滑易消化,既能当主菜凉拌、炒制,也适宜与猪血、羊肝等一同炖汤食用。但是,菠菜中含草酸较多,可与食物中的钙形成难以溶解的草酸钙,影响宝宝对钙的接收。
因此,菠菜较好先用沸水烫软,焯一下再烹制,可去除局部草酸,并且不可食用太多。一些急需补钙的宝宝,以及患有软骨病、肾结石、腹泻、肾炎等疾病的人,应少吃或许暂时不吃。
菠菜烹饪花招多 引荐5道安康食谱
食谱1:菠菜牛肉粥
食材:大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙(约5ml)、香葱花10g。
做法:
1. 牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松懈,再用刀锋悄然切几下,肉糜就形成了。
2. 菠菜洗洁净,放入滚水中稍微汆烫。
3. 捞起沥干水分,切碎。
4. 大米淘洗洁净,锅中参与1500ml清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。
5. 倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后,参与香葱花即可。
6. 较后盛上一碗即可。
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